Sopa de fideos y pollo
50mins
3/4 de taza por porción
Adecuada para
- diabetes
- Diálisis y enfermedad renal crónica etapa 5
- Enfermedad renal crónica 1-2
- Enfermedad renal crónica 3-4
- trasplante
Dietas
- baja en fósforo
- bajo en calorías
- bajo en grasa
- bajo en potasio
- bajo en proteínas
- bajo en sodio
- colesterol bajo
- halal
- sin nueces
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- ½ taza de cebolla cortada en cubos
- 2 tallos de apio cortados en cubos
- ½ taza de zanahorias en rebanadas
- 3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 taza de agua
- 8 onzas de pechugas de pollo, cocinadas y desmenuzadas
- 10 onzas de fideos de huevo
- ½ cucharadita de albahaca
- ½ cucharadita de orégano
- ¼ de cucharadita de pimienta
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
Preparación
30mins
Cocción
20mins
Total
50mins
Paso 1
Funda la mantequilla en una olla grande.
Paso 2
Añada la cebolla, el apio y las zanahorias.
Paso 3
Cocine hasta que las cebollas tomen un tono translúcido.
Paso 4
Agregue el agua, el caldo de pollo, el pollo y los fideos.
Paso 5
Deje hervir.
Paso 6
Baje el fuego al mínimo.
Paso 7
Añada hierbas. Cocine durante 20 minutos.
Paso 8
¡Disfrute!
Typo de receta
Información nutricional
- Calorías 182
- Carbohidratos 25.3 g
- Fibra dietética 1.6 g
- Proteínas 11.9 g
- Grasas 3.8 g
- Grasas saturadas 0.9 g
- Sodio 85 mg
- Potasio 210 mg
- Calcio 24 mg
- Fósforo 108 mg