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Arroz Mujadara del Medio Oriente con ensalada Tabbouleh y salsa de ajonjolí

Esta receta es tradicional del Medio Oriente, tiene arroz y lentejas con cebollas caramelizadas rica en proteína vegetal y fibra buena para tus riñone...

Dieta y nutrición,

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Comida y bebida

Pastelón de Papa

El pastelón de papa tradicional puertorriqueño es un plato que consiste en capas de puré de papas con un relleno de carne molida sazonada horneado has...

Trasplante y donación de órganos y tejidos,

Dieta y nutrición,

Trasplante de riñón,

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Dieta de diálisis,

Garbanzos Tikka Masala

Cocinar la cebolla, ajo y jengibre en aceite de oliva. Luego aadir las especias, pasta de tomate, y tomate fresco rallado sin la piel, cocinar a fueg...

Enfermedades y condiciones,

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Dieta de diálisis,

Granada Brulée

Brûlée de granada con azúcar caramelizado. Postre cremoso, bajo en proteínas y sin nueces, elegante y delicioso

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Dieta libre de gluten

Paella Española de Vegetales

Disfruta de una paella vibrante a base de plantas con garbanzos, guisantes verdes y especias tradicionales. Un plato sabroso y rico en fibra, ideal pa...

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Dieta basada en plantas,

Dieta libre de gluten

Chaufa Peruana de Quinoa con Tofu revuelto y vegetales

Chaufa de quinoa al estilo peruano con tofu revuelto y verduras. Un plato vegano rico en proteínas, con especias terrosas para una comida sustanciosa.

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Enfermedad cardiovascular,

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Bacalao con berenjena

Bacalao y berenjena guisados en salsa criolla con cebolla y ajo. Un plato bajo en proteínas y amigable con los riñones, ideal con arroz blanco o integ...

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Dieta libre de gluten

Arroz frito con verduras

Arroz frito con verduras frescas, huevo y un toque de jengibre, sazonado con salsa de soya baja en sodio para una comida saludable y sabrosa.

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Pancakes de calabaza

Hotcakes esponjosos de calabaza, bajos en sodio, potasio y grasa. Ideales para un desayuno amigable con la ERC y la diabetes.

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Avena con crema de cacahuate

Avena con mantequilla de maní y miel para un desayuno cremoso y rico en fibra. Baja en sodio y colesterol, ideal para una comida balanceada.

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