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Picadillo de tofu

Picadillo de tofu: Un giro vegetal al plato tradicional con tofu, aceitunas y especias. Rápido, sabroso y bajo en sodio.

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Dieta basada en plantas,

Dieta libre de gluten

Granada Brulée

Brûlée de granada con azúcar caramelizado. Postre cremoso, bajo en proteínas y sin nueces, elegante y delicioso

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Dieta de diálisis,

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Dip vegano de pimiento y queso

Dip vegano de queso pimiento, libre de lácteos y bajo en sodio. Ideal para untar o preparar sándwiches saludables.

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Bacalao con berenjena

Bacalao y berenjena guisados en salsa criolla con cebolla y ajo. Un plato bajo en proteínas y amigable con los riñones, ideal con arroz blanco o integ...

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Tembleque

Postre tradicional puertorriqueño, Tembleque, hecho con leche de coco y maicena para una textura suave y gelatinosa. Bajo en potasio con un toque de v...

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¿Cuánto sodio es seguro para los pacientes renales?

Muchos pacientes con enfermedad renal, incluidos los que reciben dilisis, necesitan limitar la cantidad de sodio en sus dietas. Pero, cunto sodio e...

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Vitaminas, nutrientes, minerales y suplementos,

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6 mitos nutricionales de la enfermedad renal

Son muchos los mitos e ideas errneas que existen en torno al mundo de la salud renal y la nutricin. Estudiar toda la informacin que se encuentra en...

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Potasio en su alimentación para la enfermedad renal crónica

Acerca del potasio Alimentos ricos en potasio y opciones bajas en potasio Otras consideraciones Recursos Este contenido se facilita exclusivamente par...

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Sopa minestrone

Disfruta de esta reconfortante sopa minestrone, llena de verduras frescas y caldo de gallina bajo en sodio, ideal para una comida nutritiva y satisfac...

Trasplante y donación de órganos y tejidos,

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Ensalada de frijoles con vinagre de sidra de manzana

Una ensalada de frijoles con vinagre de sidra de manzana refrescante, con una vinagreta ácida, frijoles, verduras y un toque de dulzura, ideal para un...

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