Sopa de fideos y pollo

Sopa de fideos con pollo, verduras y hierbas en un caldo bajo en sodio, ideal para una comida reconfortante.
Meal Type Drink , Lunch , Side dish , Soup
Ingredients
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • ½ taza de cebolla cortada en cubos
  • 2 tallos de apio cortados en cubos
  • ½ taza de zanahorias en rebanadas
  • 3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 taza de agua
  • 8 onzas de pechugas de pollo, cocinadas y desmenuzadas
  • 10 onzas de fideos de huevo
  • ½ cucharadita de albahaca
  • ½ cucharadita de orégano
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
Imagen
Sopa de fideos y pollo
Directions
Prep: 30 min, Cook: 20 min, Total: 50 min

Paso 1
Funda la mantequilla en una olla grande.

Paso 2
Añada la cebolla, el apio y las zanahorias.

Paso 3
Cocine hasta que las cebollas tomen un tono translúcido.

Paso 4
Agregue el agua, el caldo de pollo, el pollo y los fideos.

Paso 5
Deje hervir.

Paso 6
Baje el fuego al mínimo.

Paso 7
Añada hierbas. Cocine durante 20 minutos.

Paso 8
¡Disfrute!

Nutritional Information
  • Calorías 182
  • Carbohidratos 25.3 g
  • Fibra dietética  1.6 g
  • Proteínas 11.9 g
  • Grasas 3.8 g
  • Grasas saturadas 0.9 g
  • Sodio 85 mg
  • Potasio 210 mg
  • Calcio 24 mg
  • Fósforo 108 mg