21 de octubre de 2021, Nueva York, NY — Un nuevo estudio basado en datos genéticos de cientos de miles de personas sugiere que el consumo diario de café y cafeína puede prevenir los cálculos renales.
El artículo “Consumo de café y cafeína y riesgo de cálculos renales: un estudio aleatorizado mendeliano” se ha publicado en la revista American Journal of Kidney Diseases (AJKD) de la National Kidney Foundation (NKF).
“Nuestros hallazgos muestran que pasar, por ejemplo, de una taza al día a 1.5 tazas al día reduce el riesgo de cálculos renales en un 40%”, afirmó la coautora del estudio, la Dra. Susanna C. Larsson, del Instituto de Medicina Ambiental del Instituto Karolinska de Estocolmo. “Nuestros hallazgos sugieren claramente que el consumo regular de café reduce el riesgo de formación de cálculos renales”.
Los investigadores utilizaron datos de un total de 571,657 participantes con cálculos renales procedentes de dos estudios, entre los que se incluyen 395,044 participantes del estudio del Biobanco del Reino Unido y 176,613 participantes de otro estudio conocido como el estudio FinnGen.
“El elegante diseño de este estudio, que aprovecha las variantes genéticas asociadas a un mayor consumo de café y cafeína, refuerza la evidencia de que el café y la cafeína pueden prevenir los cálculos renales”, afirmó Kerry Willis, doctora y directora científica de la NKF. “Dada la creciente prevalencia de los cálculos renales en Estados Unidos y la morbilidad asociada, sería estupendo que esto resultara ser una nueva estrategia de prevención que fuera a la vez accesible y asequible”.
La enfermedad del riñón es un problema común que afecta hasta al 15% de la población, según informaron los autores. Investigaciones anteriores han demostrado que el consumo habitual de café y cafeína se asocia con un menor riesgo de cálculos renales, pero este es el primer estudio que emplea variantes genéticas en un análisis realizado al azar.
Más de medio millón de personas acuden cada año a los servicios de urgencias por problemas relacionados con cálculos renales. Un cálculo renal es un objeto duro formado a partir de sustancias químicas presentes en la orina. Tras su formación, el cálculo puede permanecer en el riñón o desplazarse por el tracto urinario hasta el uréter. Los cálculos que no se desplazan pueden provocar una acumulación de orina, lo que causa dolor.
Según Larsson y su coautora Shuai Yuan, licenciada en Medicina y máster en Ciencias Médicas, del Instituto de Medicina Ambiental del Instituto Karolinska de Estocolmo y de la Unidad de Epidemiología Médica del Departamento de Ciencias Quirúrgicas de la Universidad de Uppsala (Uppsala, Suecia), es necesario seguir investigando la relación entre el café, la cafeína y los cálculos renales. No obstante, tanto los pacientes como los profesionales sanitarios deberían conocer estos resultados ya, afirmó Larsson.
AJKD, la revista médica de la NKF, ha puesto el artículo a disposición del público a través del enlace https://www.ajkd.org/article/S0272-63862100712-5/fulltext.
Acerca de la enfermedad del riñón
Se estima que, en Estados Unidos, 37 millones de adultos padecen enfermedad del riñón, también conocida como ERC (Enfermedad Renal Crónica), y aproximadamente el 90% no sabe que la padece. Uno de cada tres adultos en EE. UU. corre el riesgo de padecer enfermedad del riñón. Entre los factores de riesgo de la enfermedad del riñón se incluyen: la diabetes, la presión arterial alta, las enfermedades cardíacas, la obesidad y los antecedentes familiares. Las personas de ascendencia negra/afroamericana, hispana/latina, indígena americana/nativa de Alaska, asiático-americana o nativa de Hawái/otras islas del Pacífico tienen un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad. Las personas negras/afroamericanas tienen más de tres veces más probabilidades que las personas blancas de padecer falla renal. Los hispanos/latinos tienen 1.3 veces más probabilidades que los no hispanos de padecer falla renal.
Acerca de la National Kidney Foundation
La National Kidney Foundation (NKF) es la organización más grande, completa y con mayor trayectoria centrada en el paciente, dedicada a concientizar, prevenir y tratar la enfermedad del riñón en EE. UU. Para obtener más información sobre la NKF, visite www.kidney.org.
Acerca de la revista “American Journal of Kidney Diseases”
La revista “American Journal of Kidney Diseases” (AJKD), publicación oficial de la National Kidney Foundation, es reconocida a nivel mundial como una fuente líder de información dedicada a la práctica clínica de la nefrología y a la investigación clínica. Los artículos seleccionados para su publicación en la AJKD se someten a un riguroso proceso de evaluación, lo que respalda el objetivo de la revista de difundir información nueva e importante sobre nefrología clínica de una forma que refuerce los conocimientos y ayude a los médicos a proporcionar a sus pacientes la mejor atención posible.