Fomentar una mejor formación en nutrición para los médicos

La semana pasada nos llegaron noticias alentadoras. Los Departamentos de Salud y Servicios Sociales y de Educación de EE. UU. anunciaron una nueva iniciativa para hacer obligatoria la educación nutricional en las facultades de medicina.

Como defensores de la salud renal, nos enorgullece habernos unido a otras organizaciones de pacientes y del sector sanitario para firmar una carta en la que apoyamos este importante paso adelante.

Este cambio podría transformar la forma en que los médicos entienden el papel de la nutrición en la atención renal.

• El problema de la formación médica actual
• Por qué debería importarle a las personas con enfermedad del riñón
• Nuestro compromiso con una mejor atención renal
• ✅Las tres ideas clave

Durante demasiado tiempo, nuestro sistema sanitario ha adolecido de una carencia fundamental. La nutrición desempeña un papel fundamental en la prevención y el tratamiento de las enfermedades crónicas. Esto es especialmente cierto en el caso de la enfermedad del riñón. Sin embargo, muchos médicos reciben una formación mínima en nutrición durante la carrera de medicina.

Esta carencia tiene consecuencias reales. Para las personas con enfermedad del riñón, el control de la dieta no solo es útil, sino que puede preservar la salud renal. 

Pensemos en los retos diarios a los que se enfrentan las personas con enfermedad del riñón:

• Controlar el fósforo oculto: los alimentos procesados contienen aditivos de fósforo que pueden alterar el equilibrio mineral
• Equilibrar las necesidades proteicas: una ingesta demasiado baja de proteínas conduce a la desnutrición; una ingesta excesiva puede acelerar el deterioro renal
• Gestionar el sodio y el potasio: estos minerales requieren un control minucioso

Esta iniciativa está directamente relacionada con el objetivo de la agenda del Gobierno de “revertir la epidemia de enfermedades crónicas”. Para las personas con enfermedad del riñón y aquellas en riesgo, esto no podría ser más relevante.

Una mejor formación en nutrición implica:

• Una detección más temprana de los factores de riesgo nutricionales antes de que la enfermedad del riñón avance
• Una atención más integral, fomentando la derivación temprana a dietistas titulados (RD), que pueden proporcionar una terapia nutricional médica (MNT) basada en la evidencia para ralentizar la progresión de la enfermedad del riñón.
• Una mejor integración de la ciencia de la nutrición en los planes de tratamiento
• Una mayor equidad sanitaria al abordar las disparidades en los resultados de la enfermedad del riñón

La NKF lleva mucho tiempo siendo un defensor de un sistema sanitario que reconozca la alimentación como medicina.

Infórmate aquí sobre nuestras prioridades en materia de abogacía y pasa a la acción. 

Para las personas con enfermedad del riñón, las elecciones alimentarias diarias influyen directamente en la evolución de la enfermedad y en su calidad de vida. Contar con profesionales de la salud dotados de sólidos conocimientos nutricionales no es un lujo, sino una necesidad.