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Recetas

Chef Duane: Guiso africano vegano

Esta información le ayudará a aprender más sobre la salud renal.
Dieta y nutrición,
Dieta y planificación de comidas,
Dieta basada en plantas,
Dieta libre de gluten,
Dieta para la enfermedad renal crónica
Recetas

Chef Duane: Pad Thai apto para personas con problemas renales

En un bol pequeño, mezcla con unas varillas la salsa de soja baja en sal, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, la pasta de tamarindo, la cúrcuma, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo. Calienta el...
Trasplante y donación de órganos y tejidos,
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Dieta para la enfermedad renal crónica
Recetas

Chef Duane: Tacos de coliflor asada picante con crema de cilantro y lima

Precalienta el horno a 400 °F (200 °C). Forra una bandeja de horno con papel de horno. En un bol grande, mezcla los ramilletes de coliflor con aceite de oliva, condimento para tacos, pap...
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Recetas

Hamburguesas de champiñones portobello a la parrilla

Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, el vinagre y las especias en una fuente para horno. Bate hasta que quede todo bien mezclado. Coloca las setas en la fuente y cúbrelas con la mezcla de aceite, unta...
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Pan de manzana

Esta barra de pan de manzana es una receta vegana, con bajo contenido en potasio y bajo contenido en azúcares añadidos. Se utilizan cáscara de manzana...
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Recetas

Brûlée de granada

Brûlée de granada con azúcar caramelizado. Un postre cremoso, bajo en proteínas y sin frutos secos, tan elegante como sabroso.
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Tembleque

Postre tradicional puertorriqueño, el «tembleque», elaborado con leche de coco y maicena para conseguir una textura suave y gelatinosa. Bajo en potasi...
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Recetas

Pudín cremoso de plátano

Pudín cremoso de plátano elaborado con tofu, para darle un toque vegetal. Endulzado de forma natural con plátanos maduros y dátiles, y coronado con ga...
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Recetas

Calabaza butternut y manzanas asadas

Calabaza butternut y manzanas asadas con tomillo, canela y un toque de sirope de arce. Una guarnición otoñal sencilla y deliciosa.
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Recetas

Linguini de arroz integral con salsa Alfredo cremosa de tofu

Una salsa Alfredo cremosa de origen vegetal, elaborada con tofu sedoso y servida con linguini de arroz integral. Un plato reconfortante, rápido de pre...
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