Ver todo: Invierno

Postre tradicional puertorriqueño, el «tembleque», elaborado con leche de coco y maicena para conseguir una textura suave y gelatinosa. Bajo en potasi...

Las setas, con su sabor terroso, sustituyen a la carne en esta salsa boloñesa apta para personas con problemas renales, cocinada a fuego lento con ver...

Sopa cremosa de calabaza con leche de coco, canela y nuez moscada. Una receta otoñal dulce y reconfortante que se prepara en menos de 30 minutos.

Plato tradicional puertorriqueño a base de arroz integral y guisantes de paloma, aderezado con sofrito, comino y hojas de laurel. Bajo en sodio y rico...

Pudín cremoso de plátano elaborado con tofu, para darle un toque vegetal. Endulzado de forma natural con plátanos maduros y dátiles, y coronado con ga...

Calabaza butternut y manzanas asadas con tomillo, canela y un toque de sirope de arce. Una guarnición otoñal sencilla y deliciosa.

Una salsa Alfredo cremosa de origen vegetal, elaborada con tofu sedoso y servida con linguini de arroz integral. Un plato reconfortante, rápido de pre...

Una reconfortante cazuela de tortilla de pollo con pimientos y maíz, cubierta con queso fundido. Lista en 1 hora y 15 minutos.

Ramilletes de coliflor al horno con parmesano y pan rallado sazonado. Una guarnición baja en calorías y en fósforo, lista en 20 minutos.

Una sustanciosa sopa minestrone con calabacín, zanahorias y macarrones en forma de codo. Perfecta para una comida baja en calorías y en fósforo. Lista...