Coliflor gratinada

Ramilletes de coliflor al horno con parmesano y pan rallado sazonado. Una guarnición baja en calorías y en fósforo, lista en 20 minutos.
Apropiado para: Bajo en sodio, Alto contenido de fibra, Baja en fósforo, Bajo en potasio, Bajo en colesterol
Dietas: Sin nueces, Vegetariana, Comestible según la ley judía
Tipo de comida: Guarnición, Cena, Almuerzo
Temporada: Otoño, Invierno
Tipo de cocina: Estadounidense
Ingredientes
Producir:
Para 8 personas
  • ¼ de taza de pan rallado sazonado
  • ¾ de taza de queso parmesano bajo en sal
  • 2 libras de coliflor
Coliflor gratinada
Instrucciones
Deberes: 5 min, Cocinar: 15 min, Total: 20 min
  1. Separa la coliflor en ramilletes.
  2. Colócalos en una fuente de horno poco profunda.
  3. Espolvorea 3/4 de taza de queso parmesano recién rallado y 1/4 de taza de pan rallado.
  4. Hornea en un horno precalentado a 400 F hasta que se dore la superficie, unos 15 minutos.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza
  • Calorías 80
  • Carbohidratos: 8,5 g
  • Fibra alimentaria: 2,8 g
  • Proteínas: 5,3 g
  • Grasas: 3,3 g
  • Grasas saturadas: 1,6 g
  • Sodio 73 mg
  • Potasio 186,6 mg
  • Calcio 100 mg
  • Fósforo 101,7 mg

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Estas recetas son solo para fines informativos y no sustituyen el consejo médico o dietético. Consulte a su proveedor de atención médica o dietista para obtener orientación personalizada.
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