Ver todo: Dieta libre de gluten

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Recetas

Sopa de lentejas en una sola olla

Sopa sustanciosa de lentejas, acelgas y col rizada, preparada en una sola olla. Baja en sodio, rica en fibra, apta para personas con problemas renales...
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Ensalada mediterránea de quinoa

Quinoa con sabor a frutos secos y garbanzos, mezclados con pimiento rojo, pepino refrescante y perejil fresco, aderezados con una salsa de mostaza y l...
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Ensalada griega de orzo

Cuece el orzo siguiendo las instrucciones del envase. Escúrrelo y enjuágalo con agua fría. Añade el orzo al resto de ingredientes de la ensalada. Bate todos los ingredientes del aliño...
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Chef Duane: Guiso africano vegano

Esta información le ayudará a aprender más sobre la salud renal.
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Tikka masala de garbanzos

Rehogar la cebolla, el ajo y el jengibre en aceite de oliva. Añadir las especias, las zanahorias, la pasta de tomate y el tomate fresco rallado (sin piel). Cocinar durante 1-2 minutos a fuego medio-alto...
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Frittata de cebollas tiernas

Frittata de cebolleta con espárragos, cebollas verdes y queso suizo. Un plato bajo en sodio y sin gluten, perfecto para cualquier comida.
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Arepas (tortitas de harina de maíz) rellenas de pechuga de pollo y ensalada de garbanzos con mayonesa vegana casera

Arepas rellenas de ensalada de pollo y garbanzos, preparadas con mayonesa vegana casera. Un plato sabroso y personalizable, ideal para el almuerzo o l...
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Curry rápido de tofu y verduras

Curry tailandés rápido con tofu, verduras crujientes y patatas en un caldo sabroso. Una comida vegana, satisfactoria y apta para personas con problema...
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Picadillo de tofu

Picadillo de tofu: una versión vegetal del plato tradicional con tofu, aceitunas y especias. Rápido, sabroso y bajo en sodio.
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Brûlée de granada

Brûlée de granada con azúcar caramelizado. Un postre cremoso, bajo en proteínas y sin frutos secos, tan elegante como sabroso.
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