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Recetas

Tikka masala de garbanzos

Rehogar la cebolla, el ajo y el jengibre en aceite de oliva. Añadir las especias, las zanahorias, la pasta de tomate y el tomate fresco rallado (sin piel). Cocinar durante 1-2 minutos a fuego medio-alto...
Dieta y nutrición,
Dieta y planificación de comidas,
Dieta basada en plantas,
Dieta libre de gluten,
Dieta para la enfermedad renal crónica
Recetas

Pan de manzana

Esta barra de pan de manzana es una receta vegana, con bajo contenido en potasio y bajo contenido en azúcares añadidos. Se utilizan cáscara de manzana...
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Dieta para la enfermedad renal crónica,
Dieta de diálisis,
Dieta basada en plantas
Recetas

Croquetas de setas

Croquetas veganas de setas elaboradas con harina integral y leche de avena, y cocinadas en una freidora sin aceite para ofrecer una versión más saluda...
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Dieta basada en plantas,
Dieta de diálisis,
Dieta para la enfermedad renal crónica
Recetas

Frittata de cebollas tiernas

Frittata de cebolleta con espárragos, cebollas verdes y queso suizo. Un plato bajo en sodio y sin gluten, perfecto para cualquier comida.
Trasplante y donación de órganos y tejidos,
Dieta y nutrición,
Trasplante de riñón,
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Dieta libre de gluten,
Dieta de diálisis
Recetas

Curry rápido de tofu y verduras

Curry tailandés rápido con tofu, verduras crujientes y patatas en un caldo sabroso. Una comida vegana, satisfactoria y apta para personas con problema...
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Dieta basada en plantas,
Dieta libre de gluten
Recetas

Picadillo de tofu

Picadillo de tofu: una versión vegetal del plato tradicional con tofu, aceitunas y especias. Rápido, sabroso y bajo en sodio.
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Recetas

Salsa vegana de queso al pimiento

Salsa vegana de queso al pimiento, sin lácteos y baja en sodio. Perfecta para untar o preparar bocadillos saludables.
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Dieta libre de gluten,
Dieta para la enfermedad renal crónica
Recetas

Paella española de verduras

Disfruta de una paella vegetal llena de colorido, con garbanzos, guisantes y especias tradicionales. Un plato sabroso y rico en fibra, perfecto para c...
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Dieta de diálisis,
Dieta basada en plantas,
Dieta libre de gluten
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Gachas de avena al estilo bibimbap

Deliciosa avena al estilo bibimbap con zanahorias, champiñones y espinacas, aderezada con salsa de soja y aceite de sésamo, y coronada con una salsa p...
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Dieta libre de gluten
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Tembleque

Postre tradicional puertorriqueño, el «tembleque», elaborado con leche de coco y maicena para conseguir una textura suave y gelatinosa. Bajo en potasi...
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Dieta para la enfermedad renal crónica