Disfruta de estas galletas chinas de almendra caseras, aptas para las etapas 1 a 5 de la enfermedad renal crónica y para personas con diabetes. Son bajas en calorías, bajas en grasas y vegetarianas. Están deliciosas y se preparan en solo 45 minutos.
Apropiado para: Bajo en sodio, Baja en fósforo, Bajo en potasio, Bajo en proteínas, Bajo en colesterol
Tipo de cocina: Asiático
Ingredientes
Producir:
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Para 24 personas
- 1 taza de margarina, ablandada
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de extracto de almendra
Imagen
Instrucciones
Información nutricional Deberes: 30 min, Cocinar: 15 min, Total: 45 min
- En un bol mediano, bate la margarina y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade el huevo y bate bien.
- Tamiza los ingredientes secos y añádelos a la mezcla cremosa.
- Añade el extracto de almendra y mezcla bien.
- Forma panecillos de unos 3/4 de pulgada de diámetro.
- Haz un pequeño agujero en el centro de cada galleta.
- Hornea a 400 °F durante 10 a 12 minutos, hasta que las galletas estén doradas por los bordes.
Tamaño de la porción: 3 galletas
- Calorías 153
- Carbohidratos: 19,2 g
- Fibra dietética: 1,6 g
- Azúcares añadidos: 8,3 g
- Proteínas: 2,2 g
- Grasas: 8 g
- Grasas saturadas 1,5 g
- Sodio 117 mg
- Potasio 59 mg
- Calcio 6 mg
- Fósforo 57 mg
