Bollitos de manzana aptos para personas con enfermedad renal crónica (ERC), con bajo contenido en sodio, potasio y fósforo. Ideales para personas con diabetes. Tiempo total de preparación y horneado: 1 h 20 min
Tipo de cocina: Estadounidense
Ingredientes
Producir:
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Para 12 personas
- 1 lata de relleno para tarta de manzana (21 oz)
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de extracto de ron
- 1⅓ láminas de masa hojaldrada (8 oz)
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de azúcar glas
Imagen
Instrucciones
Información nutricional Deberes: 1 hr, Cocinar: 20 min, Total: 1 hr 20 min
- Descongela la masa hojaldrada durante 50 a 60 minutos a temperatura ambiente, si está congelada en su envase.
- Precalienta el horno a 400 °F.
- Vierte el relleno de tarta de manzana en un bol; si las manzanas están cortadas en rodajas, córtalas en tercios. Añade la canela y el extracto de ron y mézclalo todo.
- Cuando la masa esté descongelada, despliega una lámina y córtala en 9 cuadrados iguales. Necesitarás un tercio de la masa de la otra lámina; corta esta parte en otros 3 cuadrados iguales.
- Coloca cada cuadrado en un molde para magdalenas y vierte el relleno de manzana en cada uno con una cuchara.
- Hornea durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
- Retíralos de los moldes para magdalenas mientras aún estén calientes y sírvelos espolvoreados con azúcar glas por encima.
Tamaño de la porción: 1 cuadrado
- Calorías 156
- Carbohidratos: 22 g
- Fibra dietética: 1 g
- Proteínas: 1,5 g
- Grasas: 7,3 g
- Grasas saturadas: 1,7 g
- Sodio 176 mg
- Potasio 35,5 mg
- Calcio 6,3 mg
- Fósforo 16,5 mg
