Ver todo: Otoño

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Recetas

Chef Duane: Guiso africano vegano

Esta información le ayudará a aprender más sobre la salud renal.
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Dieta libre de gluten,
Dieta para la enfermedad renal crónica
Recetas

Chef Duane: Pad Thai apto para personas con problemas renales

En un bol pequeño, mezcla con unas varillas la salsa de soja baja en sal, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, la pasta de tamarindo, la cúrcuma, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo. Calienta el...
Trasplante y donación de órganos y tejidos,
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Recetas

Chef Duane: Ensalada mediterránea de garbanzos

En un bol grande, mezcla los garbanzos, el pepino, el tomate, la cebolla roja, el perejil y la menta. En un bol pequeño, bate el aceite de oliva, el zumo de limón, el ga...
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Recetas

Pan de manzana

Esta barra de pan de manzana es una receta vegana, con bajo contenido en potasio y bajo contenido en azúcares añadidos. Se utilizan cáscara de manzana...
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Picadillo de tofu

Picadillo de tofu: una versión vegetal del plato tradicional con tofu, aceitunas y especias. Rápido, sabroso y bajo en sodio.
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Brûlée de granada

Brûlée de granada con azúcar caramelizado. Un postre cremoso, bajo en proteínas y sin frutos secos, tan elegante como sabroso.
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Recetas

Chaufa de quinoa al estilo peruano, a base de ingredientes vegetales, con tofu revuelto y verduras

Chaufa de quinoa al estilo peruano con tofu revuelto y verduras. Un plato vegetal, rico en proteínas y con especias terrosas, ideal para una comida su...
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Bacalao con berenjena

Guiso de bacalao y berenjena en salsa criolla con cebolla y ajo. Un plato bajo en proteínas y adecuado para personas con problemas renales, ideal para...
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Tembleque

Postre tradicional puertorriqueño, el «tembleque», elaborado con leche de coco y maicena para conseguir una textura suave y gelatinosa. Bajo en potasi...
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Boloñesa de setas

Las setas, con su sabor terroso, sustituyen a la carne en esta salsa boloñesa apta para personas con problemas renales, cocinada a fuego lento con ver...
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