Ver todo: Bajo en potasio

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Brownies de chocolate y calabacín

Brownies de chocolate y calabacín, intensos y con textura de fondant: sin gluten, vegetarianos y repletos de productos frescos, ¡para disfrutar de un ...

Trasplante y donación de órganos y tejidos,

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Dieta para la enfermedad renal crónica

Gratinado de patatas

La cazuela tradicional puertorriqueña de patatas es un plato que consiste en capas de puré de patatas con un relleno de carne picada sazonada, hornead...

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Caribe: Arroz con pollo

Arroz con pollo apto para pacientes renales: pollo tierno y arroz bajo en potasio en un caldo sabroso y bajo en sodio. Una comida deliciosa y sencilla...

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Chef Duane: Tacos de coliflor asada picante con crema de cilantro y lima

Precalienta el horno a 400 °F (200 °C). Forra una bandeja de horno con papel de horno. En un bol grande, mezcla los ramilletes de coliflor con aceite de oliva, condimento para tacos, pap...

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Tikka masala de garbanzos

Rehogar la cebolla, el ajo y el jengibre en aceite de oliva. Añadir las especias, las zanahorias, la pasta de tomate y el tomate fresco rallado (sin piel). Cocinar durante 1-2 minutos a fuego medio-alto...

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Tembleque

Postre tradicional puertorriqueño, el «tembleque», elaborado con leche de coco y maicena para conseguir una textura suave y gelatinosa. Bajo en potasi...

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Sopa cremosa de calabaza y coco

Sopa cremosa de calabaza con leche de coco, canela y nuez moscada. Una receta otoñal dulce y reconfortante que se prepara en menos de 30 minutos.

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Polos cremosos de piña colada

Refrescantes polos de piña y coco. Los dátiles aportan dulzor natural y fibra. Un capricho veraniego perfecto, sin lácteos y vegano.

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Dieta basada en plantas

El queso vegano del chef Duane

Salsa cremosa de queso vegana con leche de avena y levadura nutricional, lista en 25 minutos. Aporta un sabor a queso a cualquier plato.

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Cazuela de tortilla de pollo

Una reconfortante cazuela de tortilla de pollo con pimientos y maíz, cubierta con queso fundido. Lista en 1 hora y 15 minutos.

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