Ver todo: Bajo en potasio

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Latkes de nabo dorado con salsa picante de pimiento rojo

Latkes crujientes al horno de origen vegetal, elaborados con nabos y cebollas. Sin aceite, con bajo contenido en potasio y llenos de sabor.

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Brownies de chocolate y calabacín

Brownies de chocolate y calabacín, intensos y con textura de fondant: sin gluten, vegetarianos y repletos de productos frescos, ¡para disfrutar de un ...

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Gratinado de patatas

La cazuela tradicional puertorriqueña de patatas es un plato que consiste en capas de puré de patatas con un relleno de carne picada sazonada, hornead...

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Caribe: Arroz con pollo

Arroz con pollo apto para pacientes renales: pollo tierno y arroz bajo en potasio en un caldo sabroso y bajo en sodio. Una comida deliciosa y sencilla...

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Chef Duane: Tacos de coliflor asada picante con crema de cilantro y lima

Precalienta el horno a 400 °F (200 °C). Forra una bandeja de horno con papel de horno. En un bol grande, mezcla los ramilletes de coliflor con aceite de oliva, condimento para tacos, pap...

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Tikka masala de garbanzos

Rehogar la cebolla, el ajo y el jengibre en aceite de oliva. Añadir las especias, las zanahorias, la pasta de tomate y el tomate fresco rallado (sin piel). Cocinar durante 1-2 minutos a fuego medio-alto...

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Tembleque

Postre tradicional puertorriqueño, el «tembleque», elaborado con leche de coco y maicena para conseguir una textura suave y gelatinosa. Bajo en potasi...

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Sopa cremosa de calabaza y coco

Sopa cremosa de calabaza con leche de coco, canela y nuez moscada. Una receta otoñal dulce y reconfortante que se prepara en menos de 30 minutos.

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Polos cremosos de piña colada

Refrescantes polos de piña y coco. Los dátiles aportan dulzor natural y fibra. Un capricho veraniego perfecto, sin lácteos y vegano.

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El queso vegano del chef Duane

Salsa cremosa de queso vegana con leche de avena y levadura nutricional, lista en 25 minutos. Aporta un sabor a queso a cualquier plato.

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