Té de sorrel (hibisco): Disfruta de una refrescante bebida caribeña con flores secas de sorrel, jengibre y un toque de miel
Tipo de comida: Bebida
Ingredientes
Producir:
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4
- 2 tazas de flores secas de hibisco
- 1 rama de canela
- 3-4 rodajas de jengibre fresco
- 4 tazas de agua
- ¼ de taza de miel o edulcorante alternativo (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de zumo de lima (opcional)
- Cubitos de hielo (para servir)
Imagen
Instrucciones
Información nutricional Deberes: 5 min, Cocinar: 45 min, Total: 50 min
- Enjuaga las flores de acedera secas bajo el agua fría para eliminar el polvo o las impurezas.
- Pon a hervir el agua y añade las flores de acedera enjuagadas, la rama de canela y las rodajas de jengibre.
- Baja el fuego a medio y deja que hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
- Retira la olla del fuego y deja reposar la mezcla entre 30 minutos y una hora más.
- Cuela la mezcla para retirar las flores de acedera, las rodajas de jengibre y la rama de canela.
- Añade la miel y remueve mientras el té aún está caliente.
- Añade zumo de lima si lo deseas.
- Deja que el té se enfríe a temperatura ambiente. Sírvelo con hielo para disfrutar de una bebida refrescante.
Tamaño de la porción: 1 taza
Nutrientes por ración
- 1 ración: 1 taza
- Calorías: ~80 kcal
- Proteínas: 0 g
- Sodio: ~5 mg
- Potasio: ~95 mg
- Calcio: ~10 mg
- Fósforo: ~15 mg
