Un nuevo estudio sugiere que el café tiene efectos beneficiosos sobre la función renal
Nueva York, NY – 11 de diciembre de 2019 – Un nuevo estudio que se publicará hoy en la revista American Journal of Kidney Diseases (AJKD) aporta pruebas de que el consumo de café tiene efectos beneficiosos sobre la función renal y podría utilizarse potencialmente en estrategias de prevención.
El estudio “Consumo de café y función renal: un estudio de aleatorización mendeliana”, elaborado por un equipo del Reino Unido, analizó la relación entre el consumo de café y la enfermedad renal crónica. Los investigadores se vieron motivados a llevar a cabo este estudio por el hecho de que la enfermedad renal crónica (ERC) es una de las principales causas de morbilidad y mortalidad en todo el mundo, y las estrategias de prevención y tratamiento son limitadas.
Los autores examinaron los datos de cientos de miles de participantes en el estudio y descubrieron que el café confería un efecto protector frente a la ERC. Beber una taza más de café al día se asoció con una menor incidencia de las etapas G3 – G5 de la ERC, tasas más altas de Taza de Filtración Glomerular (eGFR, por sus siglas en inglés) y niveles más bajos de albuminuria (ACR).
El coautor Oliver J. Kennedy, doctor en Medicina, investigador becario (BM BS, PhD) de la Facultad de Medicina, Área de Atención Primaria y Ciencias de la Población, de la Universidad de Southampton (Southampton, Reino Unido), propone que futuros estudios podrían establecer recomendaciones, como por ejemplo si existe un límite al beneficio en función de la cantidad de café consumida o si importa si el café consumido es espresso o instantáneo.
“Hay tanta gente que toma café en todo el mundo que incluso un pequeño efecto sobre el riesgo de desarrollar enfermedad del riñón tendría grandes implicaciones”, afirmó el Dr. Kennedy. “La enfermedad del riñón es muy común y, en la actualidad, las opciones de prevención y tratamiento son limitadas. Nuestros resultados se suman a la evidencia de que tomar café puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedad del riñón”.
“La enfermedad del riñón es un problema de salud pública cada vez mayor en todo el mundo, por lo que cuanto más comprendamos cómo las personas pueden utilizar la dieta como forma de combatir el riesgo, mejor”, afirmó Kerry Willis, doctora y directora científica de la National Kidney Foundation.
Información sobre el artículo
El artículo se ha publicado en línea y está disponible para todo el mundo durante 90 días. A partir de entonces, solo estará disponible para los suscriptores de la revista AJKD. Puede acceder al artículo en https://www.ajkd.org/article/S0272-6386(19)31033-9/fulltext
Los autores son Oliver J. Kennedy, doctor en Medicina, investigador becario (BM BS, PhD), de la Facultad de Medicina, Área de Atención Primaria y Ciencias de la Población, de la Universidad de Southampton, Southampton, Reino Unido; Nicola Pirastu, doctora, becaria del rector, del Centro de Investigación en Salud Global, Instituto Usher de Ciencias de la Salud de la Población e Informática, de la Universidad de Edimburgo, Edimburgo, Reino Unido; Robin Poole, médico residente en salud pública, MB ChB, MSc, de la Facultad de Medicina de Atención Primaria y Ciencias de la Población de la Universidad de Southampton, Southampton, Reino Unido; Jonathan A. Fallowfield, catedrático de investigación traslacional sobre el hígado e investigador principal, BM, PhD, del Centro de Investigación sobre la Inflamación de la Universidad de Edimburgo, Instituto de Investigación Médica Queen’s, Edimburgo BioQuarter, Edimburgo, Reino Unido; Peter C Hayes, médico especialista y catedrático de hepatología, MB ChB, PhD, del Centro de Investigación sobre la Inflamación de la Universidad de Edimburgo, Instituto de Investigación Médica Queen’s, Edinburgh BioQuarter, Edimburgo, Reino Unido; Eryk J Grzeszkowiak, doctorando, MSc, del Centro de Investigación en Salud Global, Instituto Usher de Ciencias de la Salud Poblacional e Informática, Universidad de Edimburgo, Edimburgo, Reino Unido; Maarten W. Taal, catedrático de medicina y nefrólogo consultor honorario, MB ChB, MD, de la División de Ciencias Médicas y Medicina de Acceso para Titulados Superiores, de la Universidad de Nottingham, Nottingham, Reino Unido; James F. Wilson, catedrático de genética humana, DPhil, del Centro de Investigación en Salud Global, Instituto Usher de Ciencias de la Salud de la Población e Informática, de la Universidad de Edimburgo, Edimburgo, Reino Unido; Julie Parkes, profesora asociada de salud pública, BM, PhD, de la Facultad de Medicina de Atención Primaria y Ciencias de la Población, Universidad de Southampton, Southampton, Reino Unido; Paul J Roderick, profesor de salud pública, MBBS, MD, de la Facultad de Medicina de Atención Primaria y Ciencias de la Población, Universidad de Southampton, Southampton, Reino Unido.
Acerca de la revista “American Journal of Kidney Diseases”
La revista *American Journal of Kidney Diseases* (AJKD), publicación oficial de la National Kidney Foundation, es reconocida mundialmente como una fuente de referencia dedicada a la práctica clínica de la nefrología y a la investigación clínica. Los artículos seleccionados para su publicación en la AJKD deben cumplir con rigurosos criterios, en consonancia con el objetivo de la revista de difundir información nueva e importante sobre nefrología clínica de manera que se refuercen los conocimientos y se ayude a los médicos a proporcionar a sus pacientes una atención de la máxima calidad.
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Datos sobre la enfermedad del riñón
Se estima que, en Estados Unidos, 37 millones de adultos padecen enfermedad del riñón crónica, y la mayoría no es consciente de ello. Uno de cada tres adultos estadounidenses corre el riesgo de padecer enfermedad del riñón. Entre los factores de riesgo de la enfermedad del riñón se incluyen la diabetes, la presión arterial alta, las enfermedades cardíacas, la obesidad y los antecedentes familiares. Las personas de ascendencia afroamericana, hispana, nativa americana, asiática o de las islas del Pacífico tienen un mayor riesgo de desarrollar la enfermedad del riñón. Los afroamericanos tienen tres veces más probabilidades que los blancos, y los hispanos tienen casi una vez y media más probabilidades que los no hispanos de desarrollar falla renal.
La National Kidney Foundation (NKF) es la organización más grande, completa y con mayor trayectoria centrada en el paciente, dedicada a concientizar, prevenir y tratar la enfermedad del riñón en EE. UU. Para obtener más información sobre la NKF, visite https://www.kidney.org/
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