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Sopa de verduras en diez minutos

Una sopa de verduras rápida y fácil de preparar en 10 minutos, repleta de verduras nutritivas: perfecta para una comida sana y reconfortante.

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Dieta basada en plantas,

Dieta para la enfermedad renal crónica

Sopa de coliflor con hierbas

Sopa cremosa de coliflor con hierbas, patatas y especias. Un plato vegetariano y sin gluten, bajo en sodio y rico en fibra y potasio.

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Dieta libre de gluten

Sopa de lentejas en una sola olla

Sopa sustanciosa de lentejas, acelgas y col rizada, preparada en una sola olla. Baja en sodio, rica en fibra, apta para personas con problemas renales...

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Empanadas de pollo

Esta versión de las empanadas de pollo tiene un menor contenido en sodio que la receta tradicional puertorriqueña. Preparar la masa de las empanadilla...

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Caribe: Pollo al estilo «jerk» con arroz y guisantes

Pollo al estilo «jerk» caribeño apto para personas con problemas renales, con arroz y guisantes: un plato con un aporte extra de calorías gracias al p...

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Caribe: Picadillo de ternera

Picadillo caribeño de ternera apto para pacientes renales: carne magra de ternera picada con pimientos y especias, ideal para pacientes con enfermedad...

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Caribe: Cerdo asado al sofrito

Cerdo asado al estilo caribeño con sofrito, apto para personas con problemas renales y bajo en sodio: lomo de cerdo magro con una mezcla de sofrito a ...

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Caribe: Arroz con pollo

Arroz con pollo apto para pacientes renales: pollo tierno y arroz bajo en potasio en un caldo sabroso y bajo en sodio. Una comida deliciosa y sencilla...

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Chef Duane: Pad Thai apto para personas con problemas renales

En un bol pequeño, mezcla con unas varillas la salsa de soja baja en sal, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, la pasta de tamarindo, la cúrcuma, el jengibre y las hojuelas de pimiento rojo. Calienta el...

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Chef Duane: Tacos de coliflor asada picante con crema de cilantro y lima

Precalienta el horno a 400 °F (200 °C). Forra una bandeja de horno con papel de horno. En un bol grande, mezcla los ramilletes de coliflor con aceite de oliva, condimento para tacos, pap...

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