Panecillos de tortilla vegetarianos con queso crema y verduras. Horneados hasta que estén dorados, son un sabroso tentempié o guarnición ideal para quienes padecen problemas renales.
Tipo de cocina: Mexicano
Ingredientes
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8
- 5 tortillas blancas grandes
- 250 g (1 paquete) de queso crema —ablandado—
- ½ taza de pimientos rojos, picados
- ½ taza de pimientos verdes, picados
- ½ taza de cebollas verdes, picadas
- ¼ taza de jalapeños, picados (opcional)
- ¼ taza de pan rallado
Imagen
Instrucciones
Información nutricional Deberes: 30 min, Cocinar: 10 min, Total: 40 min
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
- Pica las verduras (pimientos rojos, pimientos verdes, cebollas verdes y jalapeños).
- Mezcla las verduras picadas con el queso crema ablandado.
- Unta la mezcla de queso crema sobre las tortillas.
- Enrolla las tortillas.
- Corta cada panecillo de tortilla en seis trozos.
- Hornea las tortillas durante 7-10 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Tamaño de la porción: 3 piezas por ración
- Calorías 225
- Carbohidratos: 21 g
- Fibra dietética: 2 g
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 13,5 g
- Grasas saturadas: 7,3 g
- Sodio: 350 mg
- Potasio 152 mg
- Fósforo: 110 mg
- Calcio: 86 mg
