Las bolitas energéticas de arándanos son un tentempié rápido y afrutado que contiene fibra, avena, semillas de chía y mantequilla de almendras.
Apropiado para: Alto contenido de fibra, Baja en fósforo, Bajo en potasio, Bajo en proteínas, Bajo en sodio
Tipo de cocina: Estadounidense
Ingredientes
Producir:
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10 bolas
- ½ taza de arándanos congelados, descongelados
- 6 dátiles, sin hueso
- ½ taza de copos de avena sin gluten
- ¼ taza de mantequilla de almendras
- ¼ taza de semillas de chía
- Opcional: 1 cucharadita de açaí en polvo
Imagen
Instrucciones
Información nutricional Deberes: 15 min, Cocinar: 1 hr, Total: 1 hr 15 min
- Pon todos los ingredientes en un robot de cocina.
- Tritura a pulsos hasta que los ingredientes se mezclen y la masa quede pegajosa.
- Forma bolitas con la mezcla, de aproximadamente 1 a 2 cucharadas cada una.
- Si la mezcla queda demasiado pegajosa, moja los dedos en agua tibia.
- Coloca las bolitas energéticas en un plato o en un recipiente.
- Tápalas y guárdalas en la nevera durante al menos 1 hora.
- Sírvelas y disfrútalas.
Tamaño de la porción: 1 bola
- Calorías: 110 kcal
- Carbohidratos: 17 g (estimación)
- Fibra dietética: 3 g
- Azúcares totales: 4 g
- Proteínas: 3 g (estimado)
- Grasas: 5 g
- Grasas saturadas: 0,5 g (estimado)
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 15 mg
- Potasio: 131 mg
- Calcio: 56 mg
- Fósforo: 90 mg (estimado)
