Batido de tofu con muchas bayas

Batido de tofu con muchas bayas, apto para las etapas 1 y 2 de la enfermedad renal crónica (ERC) y para personas en etapa de trasplante. Bajo en sodio, fósforo y proteínas. Tiempo total de preparación y batido: 17 minutos.
Apropiado para: Alto contenido de proteínas, Bajo en proteínas, Bajo en grasa, Baja en fósforo, Bajo en colesterol
Dietas: Libre de lácteos, Vegana, Comestible según la ley judía, Sin gluten
Tipo de comida: Bebida, Desayuno, Merienda
Temporada: Primavera, Verano
Tipo de cocina: Estadounidense
Ingredientes
Producir:
Para 4 personas
  • 1 lb de fresas frescas, lavadas y sin tallo
  • 2 tazas de arándanos
  • 9 oz de tofu sedoso extra firme
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 2 pizcas de copos de pimiento rojo
  • ¼ de cucharadita de extracto de ron
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ taza de hielo
Batido de tofu con muchas bayas
Instrucciones
Deberes: 15 min, Cocinar: 2 min, Total: 17 min
  1. Mezcla todo y sírvelo.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 1 taza
  • Calorías 136
  • Carbohidratos: 25,7 g
  • Fibra alimentaria: 4,2 g
  • Proteínas: 5,8 g
  • Grasas: 2,4 g
  • Grasas saturadas: 0,3 g
  • Sodio 25,7 mg
  • Potasio 365,8 mg
  • Calcio 44,4 mg
  • Fósforo 94,8 mg

Para obtener más información sobre nutrición y salud renal

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Estas recetas son solo para fines informativos y no sustituyen el consejo médico o dietético. Consulte a su proveedor de atención médica o dietista para obtener orientación personalizada.
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