August 12, 2014
¿Qué sabes sobre el H₂O?
El agua, o H₂O, es esencial para la vida. Desempeña muchas funciones importantes en tu cuerpo, como eliminar toxinas, transportar nutrientes y regular la temperatura corporal.
Cada año, los estadounidenses gastan miles de millones de dólares en comprar agua embotellada. Si te pasas por el pasillo de las bebidas del supermercado, la cantidad de opciones puede resultar abrumadora y confusa. ¿Estás comprando una bebida que es buena para ti o se trata, en realidad, de un refresco de color? ¡Descubre en qué debes fijarte para elegir agua y bebidas saludables! Aquí tienes 4 consejos que te ayudarán a orientarte en el pasillo de las bebidas.
- El agua de coco parece ser la bebida de moda del momento. Concientízate de que el agua de coco contiene niveles significativos de potasio y sodio, así como otros minerales. Si decides beber agua de coco, opta por la versión 100% natural y sin saborizantes. El agua de coco con saborizantes puede contener muchas calorías adicionales procedentes del azúcar añadido.
- Las bebidas deportivas pueden estar repletas de carbohidratos (azúcar) y electrolitos como el sodio y el potasio. También pueden contener edulcorantes artificiales. Algunas bebidas deportivas pueden llegar a tener hasta 300 calorías por botella, ¡así que lee las etiquetas y elige con cuidado!
- Las aguas aromatizadas suelen contener azúcar, cafeína, sustitutos del azúcar y aromatizantes artificiales. También pueden tener un alto contenido en fósforo. Un artículo publicado el año pasado en la revista *American Journal of Kidney Diseases* sugiere que reducir la ingesta de fósforo (además de la proteína en la dieta) puede disminuir el riesgo de desarrollar una enfermedad del riñón.
- Muchas personas compran agua embotellada porque dan por sentado que es más segura que el agua del grifo. ¿Realidad o mito? Según la Clínica Mayo, “el agua del grifo y la embotellada son, en general, comparables en cuanto a seguridad”; sin embargo, algunas personas pueden correr un mayor riesgo de enfermar a causa de los contaminantes presentes en el agua potable. Si estás recibiendo quimioterapia, vives con el VIH/sida o te has sometido a un trasplante, es posible que formes parte de este grupo. Entre las personas con mayor riesgo también pueden figurar las mujeres embarazadas, las personas mayores y los niños. Consulta con tu profesional sanitario para ver si debes tomar alguna precaución adicional, como hervir el agua del grifo.
En resumen: lee las etiquetas y comprueba el contenido calórico de todas las bebidas que compres. El agua del grifo normal puede ser la mejor opción y la más económica para ti. Si no te gusta su sabor y quieres darle sabor al agua del grifo sin utilizar ingredientes artificiales ni añadir un exceso de calorías, prueba a añadir fruta fresca (sandía, limón, lima o pepino) o una pequeña cantidad de zumo 100% natural.
