Aderezo de mostaza y miel, dulce y ácido, elaborado con aceite de oliva, mostaza de Dijon, vinagre y miel.
Apropiado para: Bajo en calorías, Baja en carbohidratos, Bajo en colesterol, Bajo en grasa, Baja en fósforo, Bajo en potasio, Bajo en proteínas, Bajo en sodio
Tipo de cocina: Estadounidense
Ingredientes
Producir:
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14 cucharadas soperas
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas soperas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco o de sidra de manzana
- 3 cucharadas soperas de miel
- Una pizca de sal
Imagen
Instrucciones
Información nutricional Deberes: 5 min, Cocinar: 0 min, Total: 5 min
- Añade el aceite de oliva, la mostaza de Dijon, el vinagre, la miel y la sal a una batidora, un robot de cocina, un tarro con tapa o un bol.
- Bate, agita o remueve hasta que el aliño quede homogéneo y bien mezclado.
- Si utilizas un bol y unas varillas, bate durante unos minutos hasta que el aderezo adquiera consistencia.
- Úsalo como aderezo para ensaladas o como adobo.
- Guarda las sobras en un recipiente tapado en la nevera. Agita o remueve antes de usar.
Tamaño de la porción: 2 cucharadas
- Calorías: 166 kcal
- Carbohidratos: 7,5 g
- Fibra dietética: 0 g (estimado)
- Azúcares totales: 7,2 g
- Proteínas: 0,2 g (estimado)
- Grasas: 16 g
- Grasas saturadas: 2,2 g (estimado)
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 119 mg
- Potasio: 15 mg (estimado)
- Calcio: 4 mg (estimado)
- Fósforo: 2 mg
