Patatas «Potluck»: un plato cremoso y con mucho queso, con patatas fritas, calabacín y pimientos. Una opción sabrosa y baja en sodio ideal para reuniones.
Tipo de cocina: Estadounidense
Ingredientes
Producir:
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Para 12 personas
- 1½ libras de patatas ralladas para hash browns
- ½ taza de cebolla cortada en dados
- ½ taza de calabacín rallado
- ½ taza de pimientos cortados en tiras finas
- 1 cucharadita de pimienta
- ¼ de cucharadita de sal
- ¾ de pinta de nata agria desnatada
- 1½ tazas de queso cheddar bajo en grasa
- 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cucharada de harina
- 2 tazas de copos de maíz (Corn Flakes)
- Unas cuantas pulverizaciones de aceite en aerosol con sabor a mantequilla
Imagen
Instrucciones
Información nutricional Deberes: 30 min, Cocinar: 45 min, Total: 1 hr 15 min
- Mezcla la harina con un poco de mantequilla sin sal a fuego lento y, a continuación, añádela al caldo de pollo.
- Mezcla todos los demás ingredientes y colócalos en una fuente de cristal para horno.
- Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
- Cobertura: Tritura dos tazas de copos de maíz Kellogg’s y mézclalos en un bol aparte con un poco de aceite en aerosol con sabor a mantequilla.
- A continuación, espárcelo sobre la mezcla.
- Hornea a 350 grados durante 45 minutos.
Tamaño de la porción: 1/2 taza
- Calorías 105
- Carbohidratos: 20 g
- Fibra dietética: 0,7 g
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 1 g
- Grasas saturadas: 0,5 g
- Sodio: 183 mg
- Potasio 273 mg
- Fósforo: 94 mg
- Calcio 67 mg
