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Tikka masala de garbanzos

Rehogar la cebolla, el ajo y el jengibre en aceite de oliva. Añadir las especias, las zanahorias, la pasta de tomate y el tomate fresco rallado (sin piel). Cocinar durante 1-2 minutos a fuego medio-alto...

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Dieta libre de gluten,

Dieta para la enfermedad renal crónica

Salsa vegana de queso al pimiento

Salsa vegana de queso al pimiento, sin lácteos y baja en sodio. Perfecta para untar o preparar bocadillos saludables.

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Croquetas de setas

Croquetas veganas de setas elaboradas con harina integral y leche de avena, y cocinadas en una freidora sin aceite para ofrecer una versión más saluda...

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Bacalao con berenjena

Guiso de bacalao y berenjena en salsa criolla con cebolla y ajo. Un plato bajo en proteínas y adecuado para personas con problemas renales, ideal para...

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Chaufa de quinoa al estilo peruano, a base de ingredientes vegetales, con tofu revuelto y verduras

Chaufa de quinoa al estilo peruano con tofu revuelto y verduras. Un plato vegetal, rico en proteínas y con especias terrosas, ideal para una comida su...

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Arroz integral con guisantes de paloma

Plato tradicional puertorriqueño a base de arroz integral y guisantes de paloma, aderezado con sofrito, comino y hojas de laurel. Bajo en sodio y rico...

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Noticias y reportajes

8 cosas importantes que debes saber antes de tomar suplementos

A continuación te presentamos ocho aspectos clave que debes saber sobre los suplementos y la enfermedad del riñón.

Tratamientos y terapias,

Dieta y nutrición,

Vitaminas, nutrientes, minerales y complementos alimenticios,

Medicamentos que requieren precauciones renales,

Suplementos de hierbas,

Suplementos recetados

Noticias y reportajes

Recetas para el 4 de julio aptas para personas con problemas renales, ideales para tu barbacoa de verano

Nada evoca mejor el 4 de julio que encender la barbacoa para preparar una deliciosa comida para amigos y familiares. Pero hay un gran problema: muchos...

Dieta y nutrición

Temas del Riñón

Dieta mexicana adecuada para los riñones: guía de alimentación y nutrición

Descubre cómo disfrutar de la comida tradicional mexicana al tiempo que cuidas la salud renal con comidas equilibradas y adecuadas para los renales.

Dieta y nutrición,

Dieta y planificación de comidas

Temas del Riñón

Cómo aumentar el aporte calórico en tu dieta para la enfermedad renal crónica (ERC)

Cuando se padece una enfermedad renal crónica (ERC), adaptar la dieta puede dificultar la ingesta de las calorías necesarias. Esta guía ofrece consejo...

Dieta y nutrición

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