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Pan plano a la parrilla con bajo contenido en sal

Pan plano a la plancha con bajo contenido en sal: un pan plano casero y tierno, asado a la plancha a la perfección y con muy poca sal. Ideal como tent...

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Galletas de trigo con chile

Aperitivo salado de cereales integrales con especias de chile. Bajo en sodio y apto para personas con problemas renales si se controla la ración.

Dieta y nutrición

Noticias y reportajes

4 recetas aptas para los riñones que puedes preparar con ingredientes básicos de la despensa

Llevar una alimentación saludable para los riñones no tiene por qué implicar comprar alimentos especiales ni cambiar por completo el contenido de tu c...

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Dieta y planificación de comidas

Ensalada de pollo

Esta sencilla ensalada de pollo es ideal para las etapas 1 a 5 de la enfermedad renal crónica y para la diabetes. Tiene un bajo contenido en sodio, hi...

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Dieta para la enfermedad renal crónica

Ensalada crujiente de manzana e hinojo

Ensalada crujiente de manzana e hinojo, ideal para pacientes con enfermedad renal crónica. Baja en calorías y grasas, rica en fibra. ¡Un acompañamient...

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Dieta para la enfermedad renal crónica

Crujiente de fruta

Crujiente de fruta, ideal para pacientes con ERC. Bajo en sodio y grasas, con un sabor dulce y reconfortante. ¡Un postre calentito y rico en fibra!

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Hamburguesa de pavo

Una hamburguesa magra y rica en proteínas, elaborada con carne picada de pavo, ajo, manzana y condimento para aves. Perfecta para una comida baja en c...

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Dieta de diálisis

Cerdo desmenuzado fácil en olla de cocción lenta

Cerdo desmenuzado fácil de preparar en olla de cocción lenta, apto para pacientes con enfermedad renal crónica (ERC) en etapa 1 o 2. Rico en proteínas...

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Arroz al curry cremoso y ensalada de manzana

Arroz cremoso al curry con ensalada de manzana, ideal para pacientes con enfermedad renal crónica. Bajo en sodio, potasio y calorías, con un sabroso t...

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Noticias y reportajes

Cocinar sin gastar mucho para cuidar la salud renal

Por Mariselis Rosa-Sánchez, doctora en Medicina, nefróloga pediátrica certificada y chef especializada en cocina vegetal. ¿Te has dado cuenta de que los precios de los alimentos no dejan de subir? Los expertos pred...

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