Formas sencillas de dar sabor a tus comidas aptas para personas con problemas renales

Una buena mezcla de especias puede transformar por completo un plato. Aquí tienes dos de nuestras favoritas para que las pruebes.

Mezcla de especias para tacos apta para los riñones

La noche de tacos ahora es más fácil. Esta mezcla casera combina chile en polvo, comino, pimentón, orégano, ajo, cebolla y copos de pimiento rojo para crear una mezcla sabrosa con un toque picante. Guarda un poco en la despensa y úsala para tacos, burrito bowls, verduras asadas o cualquier otra cosa que estés preparando.

Consigue la receta de la mezcla de especias para tacos de la NKF.

Mezcla de especias picante apta para personas con problemas renales

Si te gusta el toque picante, vale la pena que pruebes esta mezcla de especias. Semillas de apio, orégano, tomillo, ajo, cebolla, pimienta negra y otras especias se combinan para crear un sabor intenso que queda muy bien en una gran variedad de platos.

Prepara una tanda y tenla a mano para esas noches en las que la cena necesite un toque extra de sabor.

Consigue la receta de condimento picante de la NKF.

Despídete de las ensaladas aburridas y del pollo soso. Estos aderezos caseros y fáciles de preparar están llenos de sabor y sirven tanto para aderezar ensaladas como para marinar alimentos. 

Vinagreta italiana

Esta vinagreta italiana es ligera, fresca y fácil de preparar. El aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, el ajo, las hierbas italianas, el zumo de limón, el queso parmesano y un toque de miel le aportan una mezcla de sabores salados, ácidos y ligeramente dulces.

Úsala en una ensalada o como adobo para tus platos favoritos.

Consigue la receta de vinagreta italiana de NKF.

Aderezo de mostaza y miel

La mostaza con miel es un clásico por una razón: ¡está deliciosa! Rocíala sobre una ensalada, utilízala como adobo o pruébala con verduras para darles un toque de sabor extra.

Consigue la receta del aderezo de mostaza y miel de NKF.

A veces, lo único que necesita una comida es una buena salsa. Prueba estas salsas y compruébalo por ti mismo. 

Salsa barbacoa de cerezas

Esta no es la típica salsa barbacoa de siempre. Las cerezas le dan a esta versión casera un toque afrutado, mientras que el zumo de manzana, el vinagre de sidra de manzana, el chile en polvo y otros condimentos combinan a la perfección los sabores dulces, ácidos y ahumados.

Queda genial con alimentos a la parrilla, verduras asadas o en cualquier plato en el que normalmente usarías salsa barbacoa.

Consigue la receta de la salsa barbacoa de cerezas de NKF.

Salsa marinara

Hay algo reconfortante en ver una olla de salsa marinara casera cocinándose a fuego lento en la cocina, y esta receta no es una excepción. 

Sírvela sobre pasta integral acompañada de una ensalada, o utilízala como base para otra de tus recetas favoritas.

Consigue la receta de salsa marinara de NKF.

Salsa de mostaza intensa y brillante

Si buscas algo un poco diferente, prueba esta salsa de mostaza brillante. Combina mostaza con puré de manzana, vinagre de vino tinto, jengibre, sirope de arce, mantequilla de anacardos y tofu sedoso para crear una salsa cremosa, ácida y con un toque de dulzor.

Combina especialmente bien con el tofu al balsámico con hierbas y verduras asadas de colores, pero no dudes en probarla también con otros platos.

Consigue la receta de la salsa de mostaza intensa y brillante de NKF.

Descubre más recetas adecuadas para los riñones. 

Y recuerda: tu dieta adecuada para los riñones es algo personal. Un dietista titulado puede ayudarte a entender qué es lo más adecuado para ti y a encontrar formas de seguir disfrutando de tus comidas.