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Esta versión de las empanadas de pollo tiene un menor contenido en sodio que la receta tradicional puertorriqueña. Preparar la masa de las empanadilla...

Esta salsa de berenjena es baja en calorías, cremosa y llena de sabor, lo que la convierte en la opción ideal para incorporar más verduras a tu dieta ...

La cazuela tradicional puertorriqueña de patatas es un plato que consiste en capas de puré de patatas con un relleno de carne picada sazonada, hornead...

¿Influye realmente la alimentación en la enfermedad del riñón? Para muchas personas, ¡la respuesta es sí! Según el Dr. Shivam Joshi, nefrólogo e inves...

La alimentación a base de plantas es una forma estupenda de cuidar la salud renal, y el otoño es la estación perfecta para probarla. Desde platos cali...

Pollo asado al jengibre con ensalada asiática, ideal para pacientes con enfermedad renal crónica. Rico en proteínas y bajo en sodio y grasas. ¡Una com...

El hierro es una opción terapéutica habitual para tratar la anemia (bajo recuento de glóbulos rojos). Sigue leyendo para conocer tus opciones y saber ...

Ensalada de pollo con fresas frescas, mezcla de lechugas, verduras crujientes, frutos secos o semillas y vinagreta de fresa.

El potasio es esencial para muchas funciones del organismo, y las personas con enfermedad del riñón deben controlar sus niveles. Descubre cómo control...

Barrita de yogur helado apta para personas con problemas renales, con fresas y trocitos de chocolate, con un contenido reducido de sodio, potasio y fó...