Pollo a la parrilla con sésamo: Tiernas pechugas de pollo a la parrilla con un glaseado de miel y salsa de soja y semillas de sésamo tostadas. Ideal para una comida sabrosa y rica en proteínas.
Apropiado para: Alto contenido de proteínas, Bajo en sodio, Bajo en grasa, Baja en fósforo, Bajo en colesterol
Ingredientes
Producir:
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Para 4 personas
- 1 cucharada de semillas de sésamo, tostadas
- 2 cucharaditas de jengibre rallado
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja baja en sal
- 1 cucharada de jerez
- 4 mitades de pechuga de pollo sin piel ni huesos de 4 onzas cada una
- Aceite vegetal en aerosol para cocinar
Imagen
Instrucciones
Información nutricional Deberes: 30 min, Cocinar: 10 min, Total: 40 min
- Mezcla los 5 primeros ingredientes en un bol pequeño.
- Resérvalos.
- Aplanar los trozos de pollo hasta que tengan un grosor de ¼ de pulgada con un mazo o un rodillo.
- Rocía la parrilla con aceite en aerosol.
- Asa el pollo sobre brasas a fuego medio-alto durante 4 minutos por cada lado, rociándolo con frecuencia con la mezcla de salsa de soja.
- Pásalo a una fuente de servir.
Tamaño de la porción: 1/2 pechuga de pollo
- Calorías 257
- Carbohidratos: 10 g
- Fibra dietética: 0,4 g
- Proteínas: 37,8 g
- Grasas: 6,5 g
- Grasas saturadas: 1,7 g
- Sodio 237,3 mg
- Potasio 331,7 mg
- Calcio 22,9 mg
- Fósforo 282,4 mg
