Una salsa japonesa de vinagre, dulce y ácida, ideal para acompañar verduras, elaborada con menos azúcar y con un contenido naturalmente bajo en sodio.
Tipo de cocina: asiático
Ingredientes
Producir:
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24 raciones
- 1 taza de vinagre blanco destilado
- ½ taza de azúcar granulado
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Instrucciones
Información nutricional Deberes: 22 min, Cocinar: 5 min, Total: 27 min
- Mezcla el vinagre blanco destilado y el azúcar en una cacerola pequeña.
- Calienta a fuego lento o medio, removiendo suavemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. No dejes que hierva con fuerza.
- Retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe.
- Utiliza aproximadamente 1 cucharada de salsa, o la cantidad justa para cubrir ligeramente las verduras.
- Vierte la salsa restante en un recipiente limpio con tapa y guárdala en la nevera.
Instrucciones adicionales
Añade solo la cantidad de salsa necesaria para cubrir ligeramente las verduras. Mantén la salsa preparada en la nevera en lugar de guardarla a temperatura ambiente.
Tamaño de la porción: 1 cucharada
- Calorías: 18 kcal
- Carbohidratos: 4,4 g
- Fibra alimentaria: 0 g
- Azúcares totales: 4,2 g
- Proteínas: 0 g
- Grasas: 0 g
- Grasas saturadas: 0 g
- Sodio: 1 mg
- Potasio: 1 mg
- Calcio: 1 mg
- Fósforo: 0 mg
