Centro de nutrición de NKF

La nutrición es fundamental para controlar la enfermedad del riñón y cuidar tu salud en general. Obtén más información sobre la alimentación y tus riñones.

Un grupo de personas cocinando juntas en una cocina

Nutrición general

Una dieta equilibrada a base de alimentos nutritivos, bajos en sodio y ricos en vitaminas y minerales puede ralentizar o detener la progresión de la enfermedad del riñón.

Vídeos de recetas aptas para personas con problemas renales

Descubre recetas aptas para personas con problemas renales en nuestra serie de vídeos, elaboradas por chefs expertos y diseñadas para cuidar la salud renal sin renunciar a disfrutar de comidas deliciosas.

El chef Duane, profesor de cocina en la Inland Northwest Culinary Academy, comparte su trayectoria, desde su lucha contra la enfermedad del riñón hasta su labor como profesor de cocina.

Recetas

Descubre recetas aptas para personas con problemas renales en nuestra serie de vídeos, elaboradas por chefs expertos y pensadas para cuidar la salud renal sin renunciar a disfrutar de comidas deliciosas.

Plant Powered Metro Nueva York

Recetas vegetarianas inspiradas en el otoño, elaboradas con frutas y verduras de temporada, que destacan por ser nutritivas y adecuadas para los riñones.

Alimentación para la salud renal

Descubre guías fáciles de entender para pacientes sobre superalimentos y dietas de diversas culturas, que te ayudarán a tomar mejores decisiones en materia de salud.

Una mujer con el pelo afro, una camiseta amarilla y un bolso de mano a rayas sonríe en un animado mercado repleto de puestos de frutas y verduras y de compradores.

Dieta adecuada para los riñones según la cultura: Guías de alimentación y nutrición

La serie “NKF Cultural Food Series” difunde información nutricional adecuada para los riñones a través de platos típicos de diferentes culturas, ayudando así a las personas con ERC a mantener su energía y su salud sin renunciar a la tradición.

una variedad de superalimentos dispuestos sobre la encimera

Superalimentos

Descubre los superalimentos adecuados para los riñones: encuentra nuevas recetas, disfruta de versiones saludables de tus platos favoritos y haz que cada comida sea nutritiva para la salud de tus riñones.

Comer bien con un presupuesto limitado

Es posible alimentarse bien con la enfermedad del riñón, sea cual sea el presupuesto. Descubre ideas de comidas sencillas y asequibles, consejos para hacer la compra y recursos que favorecen la salud del riñón.


Encuentra recursos en Findhelp.org


Dietas adecuadas para los riñones

Descubre los hábitos alimenticios recomendados para la Enfermedad Renal Crónica (ERC), centrados en el control de los nutrientes, la reducción del consumo de sodio y el mantenimiento de una alimentación equilibrada para favorecer la salud renal.

Nutrición a base de alimentos vegetales para personas con ERC

Analiza cómo el consumo de alimentos vegetales integrales puede favorecer la salud renal.

El ejercicio y la enfermedad del riñón

 El ejercicio favorece la salud renal al mejorar la energía, la fuerza y afecciones como la diabetes y las enfermedades cardíacas.

Una dietista que está realizando una consulta de telesalud y muestra al paciente diferentes tipos de alimentos

¿Buscas consejos sobre una dieta adecuada para los riñones?

Busca un dietista especializado en nefrología con experiencia en el manejo nutricional de pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC) en fase predialítica. Puede ser un recurso muy valioso para ayudarte a seguir una dieta personalizada.